Farbige Weizensorten: Gesundes Brot revolutioniert die Backkunst!

Farbige Weizensorten: Gesundes Brot revolutioniert die Backkunst!

Forschende der Universität Hohenheim testen farbige Weizensorten beim Backmarathon in Römerstein zur Förderung von Vollkornbrot.